RESEP IGA SAPI ASAM PEDAS
 |
| RESEP IGA SAPI ASAM PEDAS |
Bahan Iga Sapi Asam Pedas :
1/2 kg iga sapi berdaging, potong-potong
750 ml air
7 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
½ sdt merica bubuk
2 sdt garam
3 sdm kecap manis
1 sdm asam Jawa, bulatkan, bakar hingga agak kehitaman
5 buah tomat hijau, belah dua
8 buah cabai rawit merah
3 cm kunyit tua, iris tipis
3 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
iga sapi asam pedas
iga sapi asam pedas
Cara Membuat Iga Sapi Asam Pedas :
Cuci iga sapi, tiriskan.
Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih dan bumbu-bumbu hingga mendidih.
Masukkan iga sapi, kecap dan asam Jawa.
Masak dengan api kecil hingga daging iga empuk.
Masukkan tomat hijau dan cabai rawit. Rebus hingga lunak.
Angkat. Sajikan hangat.
0 Response to "RESEP IGA SAPI ASAM PEDAS"
Posting Komentar